Catatan kecil

Bismillaah ,  Bolen pisang adalah cemilan enak yang saya sukai. Dulu sempat menjadi bakulan saya ketika anak masih tiga. Saat ini karena kesibukan saya mengurus anak-anak meningkat maka bakulannya vakum. Maklum anak sudah lima. Tapi, bakulan bolen onlen dulu tidak bertahan lama juga. Ya begitulah saya selalu ingin membuat sesuatu untuk di jual onlen tapi ternyata kekuatan raga kurang mendukung. Cepat capek, letih, lemah, lesu, loyo dan KA-O. Mungkin karena saya punya darah rendah. Ya, mungkin saja.  Untuk pisangnya boleh sesuka hati mau pisang apa. Tapi kalau pisang susu mungkin jarang orang mengolahnya menjadi kudapan seperti ini karena pada umumnya langsung di konsumsi. Tapi karena sudah kepengen makan bolen pisang, maka apa yang ada saja dibuat untuk menuntaskan keinginan memakan bolen pisang ini. Adanya pisang susu, lanjut di jadikan bolen pisang. Hehe.  Walaupun sudah sering membuatnya tapi tetap saja harus melihat resepnya di cookpad, karena khawatir ada bahan yang ...

Source: google Bismillaah,  Saat aktivitas pagi hari di dapur berlangsung saya dan suami sesekali duduk di kursi untuk melepas lelah sejenak. Di sela2 itu kami sering melontarkan kalimat2 canda yang mampu menghilangkan penat untuk sesaat. Pas pulak ada dua kursi duduk di dapur. Bercengkrama, mengobrol tentang hidup sambil menikmati secangkir kopi hitam. Cieee....secangkir berdua. Kopinya milik suami, hanya sesekali saja saya nebeng untuk menyeruput beberapa seruputan.   Saat bercengkrama terkadang saya suka mengomentari si putih yang kini mulai muncul di rambutnya. Berasa saya lebih muda kalau mencandainya soal si putih ini. Padahal ya saya memang lebih tua setahun atau setahun lebih dari dia. Walau dia lebih muda dari saya tapi kedudukannya tetap di atas saya karena dia adalah pemimpin dalam rumah tangga. Allooh Subhana wata'ala berfirman: الرِّجَالُ قَوَّامُونَ عَلَى النِّسَاءِ بِمَا فَضَّلَ اللَّهُ بَعْضَهُمْ عَلَىٰ بَعْضٍ وَبِمَا أَنْفَقُوا مِنْ أَمْوَالِهِمْ ۚ  ...

Source pinterest Bismillaah,  Ini hanya analisa ala saya saja, dari pengamatan yang tidak baku alias masih ada kemungkinan-kemungkinan pendapat lain sesuai pengamatan masing-masing individu. Bisa saja setiap orang berbeda analisanya dari sudut pandang yang berbeda. Dan banyak faktor yang menpengaruhinya, seperti faktor lingkungan, stigma (pola pikir), circle pertemanan dari si pengamat. Dan intinya haruslah tetap mengedepankan husnuzhon. Biar ga baper.  Tipe-tipe orang 'nyetatus' di wa:  *Nyetatus Nasihat*   1.  Pure (murni) karena ingin membagikan faidah.  Yang ngepas-in butuh faidah dan mengedepankan husnuzhon tentu membuatnya serasa mendapat jalan keluar dari masalah yang sedang dihadapi. Nah, kalau tipe yang suka su'udzon pasti status kayak gini di anggap nyindir. Pasti dech segala macam di hatinya campur aduk antara marah dan benci. Ini tipe yang baperan.   2. Pure (murni) karena ingin menyindir. Tipe ini gawat. Dia akan menyindir orang ...

  Bismillaah,  Walaupun sibuk dengan anak-anak sebenarnya diri ini juga pengen membuat sesuatu yang bisa menghasilkan. Walaupun hanya skala rumahan, masih kecil-kecilan. Tapi bagaimana caranya nanti me-manage waktu? In syaa Allooh bisalah walaupun bakingnya di sela-sela kesibukan ngurus rumah tangga. Kan sesekali ada juga sedikit waktu lowong. Nah, sedikit waktu lowong itulah yang di manfaatkan. Semoga bisa dan tetap semangat.  Ehh, kayaknya postingan kali ini mengandung iklan. Heheh. Ya sekalian saja memanfaatkan blog buat ngiklan produk (brownies) siapa tahu ada yang tertarik dan mau membeli. Salah satu bagian dari ikhtiyar ini.  Khusus wilayah kota makassar dan sekitarnya.  Check it out!

  Beras basmati dengan bumbu jadi Bismillaah,  Alhamdulillaah pagi hari kemarin dapat rizqi dari ammahnya (adik perempuan abu) anak-anak. Se-mika nasi kebuli. Dengan aroma rempah yang strong amat berasa. Dan memang beberapa hari sebelumnya juga sudah punya rencana ingin meng-eksekusi nasi kebuli dalam rangka memanfaatkan daging qurban pemberian.  Sepaket beras basmati dan bumbu instannya sudah di pesan di marketplace, tinggal menunggu kedatangannya. Dan tidak di sangka di hari yang sama sebelum paket beras basmati tiba kita sudah terlebih dahulu mencicipi nasi kebuli buatan ammah aci. Rasanya enaaakk, ladziiidzzz. Jazaakillaahu khoyron ammah aci.  Esoknya, mari kita olah beras basmati menjadi nasi kebuli. Ini juga karena permintaan si sulung yang suka sekali nasi kebuli. Jadi umminya harus siap tempur kedapur memasak makanan yang belum pernah di eksekusi sebelumnya. Nyicip nasi kebuli seringnya karena di kasih ammahnya. Alhamdulillaah.  Ubek-ubek aplikasi cookpa...

  Bismillaah,  Udah lama tidak nge-blog dan kalau tidak nge-blog biasanya blog juga di non-aktifkan untuk sementara. Pasti bingung ya? Pake di non-aktifkan segala. Kalau sedang tidak mau menulis kenapa blog harus ikut2an di tidurkan? Maunya "hati" seperti itu maka ikuti saja kata hati-mu. Hihi. Dan kali inipun saya datang dengan cerita dari dapur yaitu nge-baking. Kenapa tema dapur jadi lebih mendominasi blog ini ya. Mungkin karena emak2 sukanya turun ke dapur jadi inspirasi buat nulisnya ya seputaran dapur. Ehh...tapi belum jelas juga sih blog ini mau di bawa ke arah mana. Karena isinya masih gado2 alias campur baur. Tulisan tidak berasal dari satu tema tapi berbagai tema. Ya sudahlah, biarkan si emak menulis semaunya asal masih dalam koridornya. Sebisa mungkin menulis hal positif dan berfaidah. #Semoga  Sebelumnya sudah pernah menulis tentang brownies dan tips bagaimana memunculkan si seksi shiny crust. Kali inipun hampir sama dan alhamdulillaah shiny crusnya tetap munc...

  Sumber foto dari pinterest Bismillaah  Saya asli suku batak, anak kedua dari delapan bersaudara dan lahir di tanah batak juga, tepatnya di kampung parbeokan atau desa buntu turunan kecamatan tanah jawa kabupaten simalungun. Tapi sejak kecil mungkin masih bayik saya sudah di ajak orang tua merantau. Awalnya merantau menyusuri daerah riau. Tempat pertama yang menjadi persinggahan di propinsi riau yaitu daerah ....Apa ya koq saya lupa nama daerahnya, entar dech kalau saya sudah ingat saya update kembali tulisannya. #gubraakk.   Saat usia 6 tahunan samar2 dalam ingatan saya kami pernah juga merantau ke pulau jawa daerah jabotabek. Dan ada dua orang adik saya yang lahir di sana tepatnya di jakarta dan bekasi.  Entah mengapa selanjutnga orang tua saya kembali ke riau lagi. Kami bertempat tinggal di daerah perawang hingga saya tamat SD dan ada tiga orang adik yang berhasil di lahirkan disana. #ehh.  Kemudian orang tua saya memutuskan untuk pulang kampung dan tin...

  Sumber : https://t.me/Nashihatulinnisa Bismillaah  Anak2 sedari kecil sudah di ajari kalau tidak boleh ikhtilat yaitu bercampur baur dengan laki2 yang bukan mahromnya. Umminyapun menjelaskan siapa saja yang menjadi mahrom mereka maka mereka boleh salim (bersalaman) dengan mahromnya. Dan di beritahu juga bahwa mereka tidak boleh memandang laki2 yang bukan mahromnya, begitu juga yang laki2 tidak boleh memandangi wanita yang bukan mahrom.  Walaupun belum faham benar saat ini bukan berarti kita luput dari menasihatinya tentang hal ini, justru nasihat itu penting saat mereka masih kecil. Sama hal nya dengan kita mengajarkan hafalan Alqur'an kepada mereka yang di mulai dari mereka masih kecil. Seperti kata pepatah arab : " العلم في الصغر كالنقش على الحجر "  "belajar di waktu kecil bagai mengukir di atas batu".  Dan sebagai orang tua, kita berharap semoga anak2 mampu menjaga dan mengamalkan ilmu yang kita ajarkan hingga tua nanti (hingga ajal menjemput).  P...

  Sendal Jepit Legendaris hasil berburu di online shop Bismillaah Awalnya suami yang lebih dahulu mendownload market place (salah satu contohnya sho0p3) di smartphone nya agar dapat dengan mudah berbelanja online untuk penyediaan barang dagangannya yang juga di jual online di sekitar makassar. Dan saya yang kepo ini terkadang ikutan ngelirik ke hp suami penasaran seperti apa sih dan bagaimana cara berbelanja di market place secara online. Maklum saya ini orangnya masih kekunoan jadi penasaran dengan cara belanja yang kekinian. Hehehe. Sedikit banyak saya jadi tahu bagaimana cara berbelanja di marketplace. Dan dari berbagai metode pembayaran yang ada kami lebih memilih COD. Kayaknya lebih aman gitu. Barang pesanan sampai terlebih dahulu dan bersamaan dengan itu melakukan proses pembayaran secara tunai. Jadi ga perlu repot2 (misal harus ke alf * mar * dulu untuk pembayaran) dan tidak perlu merasa khawatir kalau barang tidak kunjung tiba. Kalau saya ingin membeli sesuatu biasanya ...

Gambar koleksi pribadi   Bismillaah  Tanaman ini tumbuh di tanah depan rumah. Padahal bidang tanahnya hanya seuprit. Ya cukuplah buat tumbuh kembang rumput liar. Loch. Heheh. Ada beberapa bunga juga yang di tanami suami disekitarnya dengan menggunakan polibag dari plastik bekas minyak sayur. Sekalian memanfaatkan sampah plastik.  Nah, kadang suami suka membuang sampah organiknya dari sayur2an ke lahan yang seuprit itu. Tidak di sangka tumbuhlah tanaman labu kuning ini yang dengan agresifnya menjalar kemana2. Pertumbuhannya sangat begitu cepatnya hingga membuat depan rumah hampir seperti hutan (ya itu kata saya) tapi kalau kata suami tanaman itu berfungsi sebagai penghijauan, rumput liar saja di bilang penghijauan hehehe. Karena rimbunnya suami pernah menyuruh saya untuk memanen pucuk daun labu kuning ini. Tapi karena saya belum pernah memakan pucuk labu kuning ini maka saya pun enggan. Astaghfirullooh, sebenarnya saya merasa bersalah sih sampai kepikiran beberapa hari kar...

Foto dari pinterest Bismillaah  Genk sekolahan.  Wihh kedengarannya belagu amat ya. Pasti yang terbayangkan adalah para anggotanya yang sangar2 plus awut2an dan berantakan. Jauh dari tatakrama yang baik, suka mengganggu dan meresahkan murid2 yang lain. Tapi genk yang ini ga begitu koq. Justru para anggotanya adalah siswi2 yang memegang prestasi di kelasnya. Ehem #uhuk uhuk. Anggotanya juga masih cupu, ngalem, dan lurus2 aja no neko2. Wajar kan ya karena masih kelas 6 sd di kelas 6 c. Kelas yang paling riuh saat itu. Nama genknya aku lupa. Maklum, faktor usia memang tidak bisa di bohongi. Heheh. Jumlah anggotanya ada 6 orang yang tetap. Kenapa begitu? Karena sebenarnya ada satu siswi juga yang baru masuk genk ini tapi lama2 malah suka nya main sama genk yang sono.  Anggotanya terdiri dari 2 orang chines, 1 orang jawa, 2 orang minang dan sisanya 1 orang batak. Lengkaplah, mewakili ragam suku di indonesia.  Namanya juga satu genk, jadi sering ngumpul bareng waktu di sek...

Foto dari pinterest Bismillaah  "Kalau masuk bulan romadhon nanti Aasiyah dan Maryam ikut puasa ya", kataku kepada keduanya di sela2 belajar.  "Iya ummi". Jawab mereka.  Aasiyah usianya sudah 7 tahun lebih beberapa bulan dan Maryam 5 tahun lebih beberapa bulan. Mungkin untuk seukuran usia Aasiyah ada sebagian yang mengatakan telat amat baru puasa. Tapi, bisa jadi sebagian yang lain mengatakan pas lah segitu. Tak apalah, karena tahun kemarin pun sudah di ajaknya dia berpuasa tapi masih belum faham apa itu puasa. Dikira puasa itu ya saat berbuka puasa. Seperti adiknya yang lain, kalau di bilang apakah kamu puasa? Dia akan menjawab dia puasa. Karena ikut berbuka puasa. Hehehe.  Nah, sejak sebelum puasa tahun ini umminya pun berusaha memahamkan apa itu makna puasa. Puasa yaitu menahan diri untuk tidak makan dan minum mulai dari adzan subuh hingga masuk waktu maghrib. Memberikan pengertian yang sederhana dulu, karena sebenarnya yang harus di tahan bukan hanya sekedar mak...

                          وَلَا تَقْتُلُوا أَنْفُسَكُمْ ۚ إِنَّ اللَّهَ كَانَ بِكُمْ رَحِيمًا  " Dan janganlah kamu membunuh dirimu; sesungguhnya Allah adalah Maha Penyayang kepadamu " (Qs. Annisa : 29) عَنْ أَبِي هُرَيْرَةَ قَالَ قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ مَنْ قَتَلَ نَفْسَهُ بِحَدِيدَةٍ فَحَدِيدَتُهُ فِي يَدِهِ يَتَوَجَّأُ بِهَا فِي بَطْنِهِ فِي نَارِ جَهَنَّمَ خَالِدًا مُخَلَّدًا فِيهَا أَبَدًا وَمَنْ شَرِبَ سَمًّا فَقَتَلَ نَفْسَهُ فَهُوَ يَتَحَسَّاهُ فِي نَارِ جَهَنَّمَ خَالِدًا مُخَلَّدًا فِيهَا أَبَدًا وَمَنْ تَرَدَّى مِنْ جَبَلٍ فَقَتَلَ نَفْسَهُ فَهُوَ يَتَرَدَّى فِي نَارِ جَهَنَّمَ خَالِدًا مُخَلَّدًا فِيهَا أَبَدًا Dari Abu Huroiroh, dia berkata:   "Rosululloh shollallohu 'alaihi wasallam bersabda: "Barangsiapa membunuh dirinya dengan sepotong besi, maka dengan besi yang tergenggam di tangannya itulah dia akan menikam perutnya dalam Neraka Jahanam secara terus-te...

Porsi besar untuk big family Bismillaah  Telah sekian lama, dia (si shiny) yang di harapkan pun muncul. Entah berapa purnama telah berlalu, putaran waktu silih  berganti dan angka di kalender berderai berjatuhan. Si seksi shiny crust itupun akhirnya menampakkan kilaunya di malam hari ini. #legacampursenang Sederhana banget ya. Bisa memunculkan shiny crust pada si eksotis brownies ini saja sudah mampu membuat bahagia. Soalnya untuk mendapatkan shiny crust ini agak tricky. Gampang2 susah. Duluuuu kali sudah pernah mendapatkan shiny crust, dan ketika membuatnya lagi beberapa kali si shiny tak pernah mucul lagi. Entahlah kenapa bisa begitu, padahal dalam pembuatannya sudah mengikuti resep dan tips memunculkannya.  Sempat ingin menyerah pengen kibarkan bendera putih saja. Tapi koq ya si shiny ini seolah2 masih ingin tetap ku taklukkan. Malah makin penasaran, trick apa sih yang bisa utk menaklukkannya, pikirku. Berhubung karena brownies ini salah satu cemilan favorit di rumah m...

Made in dewe' Bismillaah   Sejak awal pandemi terjadi dan di wajibkannya memakai masker belum pernah terbersit dalam hati membuat masker untuk suami. Padahal suami harus keluar rumah menjalankan kewajibannya yaitu mencari nafkah sebagai pedagang dan kadang kurir (kurir untuk dagangannya sendiri dan untuk dagangan orang lain).  Menjahit. Mikirnya udah ribet duluan. Buat pola, ukur kain, gunting dan jahit. Ehh, bukankah itu biasa bagi tukang jahit. Iya benar sekali. Berhubung saya ini bukan penjahit, maksudnya saya hanyalah ibu rumah tangga yang alhamdulillaah memang punya mesin jahit dan belajarpun autodidak tidak pernah ikut kursus menjahit jadi yaitu tadi masih suka mikir sulitnya dulu padahal belum di coba. Padahal segala sesuatu yang akhirnya kita bisa melakukannya dan bisa menjadi profesional ya karena seringnya latihan,  iya kan!?. Practice makes perfect! Ini menjahit aja jarang2 ya kapan bisa jadi profesional. #senyum. Dan di tambah kondisi sedang hamil muda pada sa...

Foto dari pinterest Bismillaah Pernikahan adalah moment yang sakral dalam sebuah kehidupan. Dan suatu hal yang sangat membahagiakan bagi setiap insan. Bagi usia yang memang sudah cukup dewasa dan matang dan telah lama dalam masa penantian sangat berharap dapat menyegerakannya. Ibarat sebuah perjalanan yang sangat jauuuh dan berliku hingga membuatnya lelah dan  akhirnya sampai pada tujuan. Menikah. Dan berlabuhnya dua hati yang akan menyemai kasih sayang dan merajut kisah cinta. Aduhaii ...begitu indahnya jalinan suci itu.  Menikah adalah masa peralihan dari status jomblo yang telah lama melekat pada diri seseorang akan berubah menjadi berpasangan (baca: tidak jomblo lagi). Dari sendiri menjadi berdua, dari belum Kawin menjadi Kawin pada perubahan status di KTP. Begitu juga dengan diriku dulu. Was-was karena usia hampir memasuki 27 tahun. Cemas? Ada sedikit. Mungkin di karenakan ada adik yang mendahuluiku. Padahal itu juga bukan alasan. Karena sejatinya Allooh akan mempertemuka...

Bismillaah Dari kemarin ngisi blognya seputar baking terus ya. Eh sekarangpun masih ternyata. Well, biarkan diri ini berkreasi memuaskan rasa penasarannya tentang dunia baking. Walaupun yang di praktekin itu2 aja. Masih tentang rerotian. Mau itu yang di panggang dengan oven ataupun dengan teflon.  Beberapa hari ini hujan membasahi kota makassar. Seringnya hujan di mulai pada waktu malam dini hari hingga maghrib atau isya. Lalu pagi dini hari nyambung lagi. Dan menyebabkan  suasana menjadi sejuk, dingin dan syahdu. #tsah.  Saat cuaca dingin begini kira2 apa yang akan kau pikirkan kawan?? Yup. Makanan.  Kenapa kalau hujan dan cuaca dingin begini pengennya ngemil aja ya. Karena perut terasa dingin juga dan ingin di isi dengan yang hangat2 dan mengenyangkan tentunya.  Yang kebayang ya makanan yang berkuah, hangat dan pedas dengan kucuran jeruk nipis dan taburan bawang goreng yang aduhai lomaknyo. Hmmm..., awas ngences!!   Tapi apa boleh buat, bahan yang di ingi...

  Foto dari pinterest Bismillaah  Sesuatu yang menyenangkan itu terkadang mengakibatkan kecanduan. Lagi dan lagi ingin di lakukan, seperti baking dan cooking. Hey, kemana aja koq baru suka dunia masak memasak.  Kan ceritanya begini, duluuu banget sebelum menikah jarang banget terjun ke dapur. Bukan, bukan karena punya asisten rumah tangga. Boro2 ya punya asisten rumah tangga belanja aja masih nge bon ke warung. Oooppzz.  Jumlah bersaudara kami kan banyak jadi sudah di bagi2 jatah tugasnya di rumah. Kalau aku lebih memilih tugas mencuci kain walaupun seabreg2. Memurutku dulu memasak itu memakan waktu banyak sedangkan aku orangnya suka terburu2. Kalau cucian di buru2 kan tinggal kucek2 aja selesai. Kalau masakan ya harus nunggu matang. Dan memang skill ku dalam mengolah makanan tidak cukup handal. Kalau aku yang masak, menu nya paling cuma itu2 saja sangat sederhana tidak ada istimewanya.  Dan yang kebagian tugas masak pada waktu itu adik pas di bawahku. Lumayanla...

Bismillaah   Masih cerita tentang baking. Sepekan ini sudah ada dua kali nge-roti. Niatnya mau bikin wassant bread. Baca2 resep bahannya tok, cara pembuatannya di skip alias ga di baca. Kelihatannya sok tahu amat ya. Yah, bisa jadi ingin mempersingkat waktu karena kesibukan yang ga ada habis2nya. Maklum punya anak banyak. Alhamdulillaah.  Memulai dengan membuat lapisan coklatnya dahulu, dengan pede nya betul2 tak membaca ulang langkah2 dan step nya. Alhasil dalam hati mbatin "koq gini ya jadinya". Coba intip resep lagi, alamak..!!! Ternyata memang salah. Alloohul musta'an. Yah, sudah terlanjur. Akhirnya si coklat nantinya akan berubah fungsi menjadi isian roti. Karena bentuk si coklat hampir menyamai selai coklat. Ya sudahlah. Ambil hikmahnya.  Dua hari setelahnya pengen baking lagi. Nge-roti lagi. Kali ini rencana mau buat croisant bread. Dulu pernah sekali buatnya dan alhamdulillaah berhasil. Tapi kali ini kenyataannya berkata lain. Gagal. Kenapa margarinnya saat di rol...

Bismillaah Lagi dan lagi bahkan hampir setahun tidak update blog. Yah, walaupun memang tidak ada yang akan membaca blog ini. Karena blog inipun di buat hanya untuk menuliskan, melepaskan, menghempaskan rasa yang pernah ada. #gubrakkk.  Maksudnya apa? Maksudnya rasa yang kurasakan saat ini. Rasa ingin marah, rasa ingin menangis, rasa ingin tertawa, rasa ingin bahagia, rasa ingin berbagi, rasa ingin curhat, rasa ingin baking dan lain2. Banyak ya.  Nah, yang terakhir itu yang ingin kutuliskan saat ini. Iya, rasa ingin baking. Berhubung karena anak2 tidak jajan di luar maka umminya lah yang harus terampil membuat cemilan buat anaknya. Cemilan sederhana saja pun mereka suka dan itu sungguh membahagiakan.  Cemilan ini sudah pernah ku buat, sudah lama sekali tapi sayangnya gagal. Mungkin karena salah membaca resep atau salah di tekniknya. Hingga tak pernah mau mencobanya lagi.  Sekian lama berlalu, di statsus wa pada rame ngebahas panganan yang satu ini. Ada beberapa yang...